Ich hab zwar schon lange nicht mehr mit ECS gespielt, aber spontan fallen mir folgende Möglichkeiten ein:

1. Du nimmst nicht genug ab.
2. Du lieferst irgendwann nicht mehr genug der Zusatzressourcen z.B. Vehicles für Bergwerke.
3. Die Betriebe haben jahreszeitbedingt einen Produktionsrückgang (Bauernhöfe).

Wenn du das alles ausschließen kannst, solltest du mal einen Spielstand hochladen oder direkt im Forum nebenan fragen.

Welche Parameter hast du denn gesetzt? Nur der für unbegrenzte Lagerkapazität oder auch der für unendliche Rohstoffvorkommen? Betrifft es alle Rohstofflieferanten oder alle eines bestimmten Typs oder nur einzelne? Spielst du mit irgendwelchen Patches? Soweit ich mich erinnere, mag ECS z.B. keinen der existierenden Daylenghts-Patches.