Mir erschließt sich nicht ganz, wieso du die drei Bahnsteige nicht einfach nebeneinander baust, wo jetzt die "Aufstellgleise" stehen

Aber egal, das ist ein klarer Fall von "Die Pfadsuche meint, daß ein anderer Weg 'kürzer' wäre, als du gerne möchtest." Deine Lösung funktioniert deshalb, weil das "lastred_exit_penalty" enorm hoch ist. Einen ähnlichen Effekt der Priorisierung der hinteren Bahnsteige kann man auch durch Verlängern der vorderen Bahnsteige erhalten (durch das longer_platform_penalty oder longer_platform_per_tile_penalty).

Wichtig ist dabei aber, daß das Penalty für "Bahnsteig ist belegt" immernoch deine zusätzlichen Modifikationen überschreitet, sonst wollen alle Züge nur noch in den letzten Bahnsteig.